Nutrients：美丽美味又美容，调节菌种能控糖

编者按：很多冠心病病患都在为能不能吃完玉米，能吃完什么玉米发愁。那时候要说的柠檬是一种养分丰富的玉米，它富含和营养纤维，并且有来自新西兰的Renée Wilson等人在Nutrients上发表的学者为证——白银柠檬不但可以改善现状，还对冠心病始自病患有无与伦比的改变，快跟随小编探究一下。白银柠檬是玉米和蔬果之中的最佳比如说之一（160 mg/100g），而较高的肝脏与胰岛素顽抗和胰岛素管控的改善有关。学者确实吃完一整个柠檬一定会引起胰岛素急剧升高，因此柠檬被认为对冠心病始自和2型冠心病病患来说是差强人意的选择。除了对胰岛素管控有积极效用，柠檬还能顽抗人体消化酶的效用，诱发胃之中某些芽孢的落叶或活性。柠檬的纤维既包含可溶性成分(如果垫)，也包含不溶性的微有机酸和有机酸，它们组合而成细胞壁。肠道芽孢是近十年的科研热点。据刊文，2型冠心病的愈演愈烈与肠道芽孢种类的改变（芽孢失调）有关。鉴于此，通过改变饮食，病患就这样一来管控肠道有机物群之中特定芽孢亚型的相对同位素，从而有助于管控2型冠心病。基于上述理念，Renée Wilson等人旨在确定冠心病始自病患猪肉白银柠檬是否会改变肠道有机物不相关的成、上升肝脏pH，改善胰岛素管控，或消除糖耐量的进一步急转直下。学者者观察了紧接著12周每日口服2个白银柠檬对冠心病始自病患的病理加权、人体测量加权和唾液芽孢有机物一组的影响。成年人首先完成生理抽样调查和为期3天的饮食评核。在受试前（水平线）、第6周、第12周时利用静脉血样本，用于测定胰岛素、肝脏pH、血清素、钙、高敏感性C反应蛋白等。成年人每次还需获取唾液样本。从唾液样品之中提取DNA，扩增16S核糖体RNA基因的一个区域，测序确定唾液有机物一组。每日口服2个白银柠檬，第12周时与水平线相比，冠心病始自病患的肝脏pH上升14μmol/L，舒张压降低4 mmHg，收缩压攀升6 mmHg，隆胸减低3.1 cm，腰臀比攀升0.01，以上差异均有统计学意义。在胰岛素管控方面，HbA1c攀升1 mmol/mol（P=0.005），才行胰岛素小幅升高0.1 mmol/L但病理意义不大（P=0.046）。唾液有机物不相关的分析显示，未有被断定的科氏菌相对同位素有所上升。通过此项学者可知：每天补充两颗白银柠檬可以值得注意提高肝脏pH，并改善代谢和全身性的健康加权。唾液有机物区系分析的得出结论，需要对科氏菌科透过新的芽孢学学者，以阐释其唾液同位素，并探讨柠檬胶原蛋白和抗氧化剂的机制关系。由于该试点学者样本量较小，因此需要开展一项更大规模的学者，特别是在是招募水平线水平较差的成年人，并测定唾液和血液之中的抗氧化剂胺。原始出处：Renée Wilson, Jinny Willis, Richard B.Gearry,et al.SunGold Kiwifruit Supplementation of Individuals with Prediabetes Alters Gut Microbiota and Improves Vitamin C Status, Anthropometric and Clinical Markers. Nutrients. Jun 2018.